縣長陳震率隊開展校園食品安全檢查工作
來源：
風情三江 |
發布日期：
2025-10-28 18:30
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10月28日，縣委副書記、縣長陳震率隊深入三江侗族自治縣民族初級中學開展校園食品安全專項檢查工作，強調要用最嚴格的標準、最嚴密的措施守護校園食品安全底線，為三江學子安心學習、健康成長筑牢安全屏障。
檢查中，陳震一行深入該校食堂實地查看操作間環境衛生、食材清洗加工、烹飪設備保養維護、餐具清洗消毒等重點環節，并詳細了解食堂從業人員健康、食材采購、食品留樣、食品安全管理制度和日常安全管控措施落實等情況。
陳震強調，校園食品安全是關乎萬千家庭幸福的民生工程，關系學生身體健康和成長。學校要壓實主體責任，將食品安全貫穿食堂運營全過程，從食材采購到餐食供應，要建立健全全鏈條風險防控體系，確保每個環節都有人管、有記錄、可追溯。要科學搭配膳食結構，豐富菜品種類，讓學生不僅吃得放心，更能吃得營養。各相關部門要強化監管合力，建立健全常態化聯動機制，加大聯合專項巡查與督導力度，對食材質量、操作規范等關鍵環節從嚴把關，從源頭切斷食品安全風險，全力為三江學子提供安全、營養、健康的飲食保障，用心守護好校園“舌尖上的安全”。
記者：莫江泉 吳全紅
? ?文章來源：風情三江
