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斗江鎮(zhèn)扶平村:冬修茶忙 剪出春天新希望
冬日暖陽灑滿山坳,扶平村的茶園里,古大姐頭戴一頂略顯陳舊的棕色帽子,手中那把磨得锃亮的大剪刀,隨著她沉穩(wěn)的動作,在茶叢間發(fā)出富有節(jié)奏的“咔嚓”聲。一片片多余的枝葉應(yīng)聲落下,原本略顯雜亂的茶壟,在她手下逐漸變得平整、利落。
“入冬了,正是給茶樹‘理發(fā)’修整的好時候。”古大姐一邊利索地操作,一邊笑著解釋,“你別看現(xiàn)在剪掉了不少枝條,這可是為了它好。讓茶樹好好‘睡’一冬,積蓄力量,明年春天發(fā)出的新芽才更壯實,茶葉品質(zhì)也更好。”
像古大姐這樣,趁著晴好天氣為茶園進(jìn)行冬季管護(hù)的村民,近日在扶平村的層層茶山上隨處可見。冬季修剪是茶葉生產(chǎn)管理中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),通過科學(xué)修剪,可以優(yōu)化茶樹結(jié)構(gòu),減少病蟲害發(fā)生,促進(jìn)來年春茶萌發(fā)均勻、整齊,直接關(guān)系到明春頭茬茶的質(zhì)量和產(chǎn)量。
“我們村就指著這些茶園呢。”古大姐直起腰,用袖子擦了擦額角細(xì)微的汗珠,目光掃過一片片已修剪完畢、沐浴在陽光下的茶壟,語氣里充滿期待,“現(xiàn)在把這些活兒做扎實了,等到明年春天,你們就能喝上我們扶平口感最好的新茶了。”
冬日的修剪,看似簡單重復(fù),實則蘊藏著茶農(nóng)的智慧與汗水。這一剪一剪之間,修剪掉的是冗余,整理出的是規(guī)整,承載著的,是村民們對下一個豐收春天最樸素的守望和企盼。暖陽撫慰著辛勤的身影,也仿佛在預(yù)告著,下一個茶香四溢的季節(jié),正悄然在這冬日的精心籌備中孕育。




